サービス SERVICE

営業 時間: 10:00～19:00
※売り切れ次第終了
定休: 月曜日・火曜日　祝日の場合営業
最寄: 都営「巣鴨駅」から徒歩4分
JR「巣鴨駅」から徒歩6分
都電「庚申塚駅」から徒歩5分

その一

フード・ドリンク

『豚まん』、『黒ごまあんまん』、『まんとう』の定番メニューに加え、『カレー豚まん』や、お子様にも食べやすい『こぶたまん』など、時期によっては期間限定の商品もご用意しております。また、台湾ビール・青島(チンタオ)ビールの他、3種類のオーガニックソーダをご用意しております。ジューシーな豚まんにかぶりつき、ビールで流し込む！こんな幸せが他にあるでしょうか。どうぞ皆様のお好きなかたちで自由にブタまんズをお楽しみくださいませ。

フードメニュー

豚まん

240円　直売所価格

ブタまんズ一番人気の『豚まん』。指定農場のバラ肉を使用し臭みが少なく、透き通ったキレイな肉汁が自慢です。調味料には1848（嘉永元）年創業の老舗みそ屋さんがつくる塩こうじを混ぜ込んでいます。お肉をよりやわらかくして、優しい味わいに仕上げました。
また、台湾でしか手に入らない『油ねぎ』を現地から輸入して使用。本場の油ねぎは、味・香りともに抜群です。お肉の旨味と油ねぎの香ばしい香りを口いっぱいにお楽しみくださいませ。

黒ごまあんまん

210円　直売所価格

明治時代創業の老舗あんこ屋さんから上品な甘さのこしあんを仕入れ、店内でさらに加工。黒ごまはたっぷり入れ、細かくすりつぶしたゆで小豆も加えることで、絶妙な食感に仕上げました。甘さは控えめで、鼻を抜けるゴマの香りにほっこり癒されること間違いなし。細部にまでこだわったブタまんズの『黒ごまあんまん』をぜひ、お召し上がりくださいませ。

まんとう

160円　直売所価格

『まんとう』とは中身の入っていない中華蒸しパンのことです。豚まん・黒ごまあんまんに使用する生地とは製法を変え、より手間暇かけてつくっております。醗酵にかける時間は4～5時間。じっくりじっくり時間をかけて丁寧に作っております。噛みしめるほどに感じる小麦粉の香りと甘み、頬ずりしたくなるようなキメの細かさ。もちろんそのまま召し上がってもよし、パンのようにチーズやジャムをつけたり、お好きなおかずと一緒に召し上がったりしても楽しいです。製造数に限りがございますので、お取り置きをおすすめいたします。

カレー豚まん

270円　直売所価格

豚まんの餡をベースに、玉ねぎと切り干し大根を加え、カレー調味料は2種類をブレンド。香り豊かで、無性に食べたくなるクセになる味わいに仕上がりました。

こぶたまん（2個）

320円　直売所価格

サイズは通常の豚まんの3分の2ほど。豚まんの餡をベースに玉ねぎを加え、あっさり食べやすい味に仕上げました。2個で1セットの販売になりますので、大切な方とシェアするのもいいですね。

ドリンクメニュー

台湾びーる

390円

青島びーる

390円

レモンそーだ

390円

オレンジそーだ

390円

ザクロそーだ

390円

※料金は税込価格です。
※直売所価格とは、店頭でお買い求め頂いたときの価格となります。
※デリバリーやお取り寄せ商品の価格は異なりますのでご了承くださいませ。